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              傳播國學經典

              養育華夏兒女

              飲膳正要·卷二·四時所宜

              作者:忽思慧 全集:飲膳正要 來源:網絡 [挑錯/完善]

              春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩行,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。

              春氣溫,宜食麥,以涼之,不可一于溫也。禁溫飲食及熱衣服。

              夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為 瘧,奉收者少,冬至重病。

              夏氣熱,宜食菽,以寒之,不可一于熱也。禁溫飲食,飽食,濕地,濡衣服。

              秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少。

              秋氣燥,宜食麻,以潤其燥。禁寒飲食,寒衣服。

              冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。

              冬氣寒,宜食黍,以熱性治其寒。禁熱飲食,溫炙衣服。

              關鍵詞:飲膳正要

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